鱈という魚は、その字の通り
初雪が降る時期から
漁が盛んになる。
実は世界中で親しまれており
例えばイギリスでは
あの有名なフィッシュ&チップスも
鱈を使っている。
焼いてもうまいし
フライにするともっとうまい。
大好きな魚のひとつだ。
年齢も40を超えた頃から
肉というとそれまで
やれカルビだ、ロースだ
霜降りだと騒いでいた胃が
すっかり弱ってしまい、
いまではホルモン系ばかり
食べるようになった。
特に好んで食すのが
レバーだ。
アルコールの分解能が
あることでも知られるので
お酒を大量に摂取する
私にはもってこいの
食材だ。
しかも鉄分が多く、
女性にとっては
特に血液を作る
要素があるので
レバーを食べると良い。
鱈とレバー。
思えば、いつも考えるより
先に行動を起こし、
やったあとに ”しまった” と
後悔することもしばしば。
あの時、こうしてレバー
良かった。
あの時、こうだったら
良かった。
はぁ、私の人生は
鱈とレバーだ。
と、ここまで書いてから
読み返してみると
『ああ、こんな駄洒落話
なんか書かなけレバー良かったら』
と、またしばし後悔する。
成長はあるのか?
タラレバ
合掌
クスッ(笑)しょうもない(笑)