味に関する疑問



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寒い冬の到来。

せめて空腹は満たそうと
お昼と夜の間にオヤツを食す。

私のお気に入りはプリッツだ。

ところで、このプリッツ。
サラダ味が大のお気に入りなのだが
サラダ味って何?

という疑問がずっとある。

私の中でのサラダは
野菜とマヨネーズの味か
もしくはドレッシングの味だ。

つまり、人によって違うだろ?
ってことだ。

サラダ味は何を指標にして
作られたものだろうか?

ダレカオシエテ

合掌



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くりんくりんしてみてん


小倉のマツエクサロンミック【Mic】
小倉のマツエクサロンミック【Mic】

“味に関する疑問” への3件の返信

  1. 私の高校の同窓生(おそらく一級下)
    から回答がありました。
    参考になるのでコピーして
    貼り付けさせていただきます。
    (本人の了承済み)

    始めまして
    タカハシです
    亀田製菓のホームページのコピペです

    「サラダ味」の「サラダ」ってどんな味を言うのですか?

    A18 「サラダ味」の「サラダ」は「サラダ油」のことです。
    「サラダ油」がまだ高価だった1960年代、サラダ油をからめて塩をまぶしたせんべいが作られました。その頃の時代の背景として、純日本風の「塩味」とするよりは洋風の「サラダ味」とした方がおしゃれではないかということで名付けられました。それまでのしょうゆ味のせんべいに比べて、斬新で高級感のあるイメージで人気を呼び、以後、米菓の定番の味として親しまれています。
    補足ですが・・・サラダの語源はサラダ(SALAD)と言う言葉は英語ですが、その語源はラテン語の「SAL=塩」からきています。その昔、肉料理に付け合わせる新鮮な野菜に塩をかけて食べていた習慣に由来しているそうです。

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